Веган мини палачинки с био сусамов тахан с шоколад

Меки, пухкави, без яйца и без млечни продукти – тези веган мини палачинки се приготвят с нахутено брашно, което им дава мека и въздущна текстура, а когато ги залееш с лъжица био сусамов тахан с шоколад – стават вълшебни.

Перфектната закуска за малки и големи!

Необходими продукти за Веган мини палачинки с био сусамов тахан с шоколад:

За една порция:

40г нахутено брашно
1/2 ч.л бакпулвер
1/4 ч.л сода бикарбонат
60г газирана вода
1 ч.л ябълков оцет или лимонов сок
1 ч.л кокосово масло
Ванилия

Начин на приготвяне на Веган мини палачинки с био сусамов тахан с шоколад:

1. В купа се смесват всички сухи съставки и се разбъркват. Към тях се добавя газираната вода, оцетът и кокосовото масло.

2. През това време е добре тиганът вече да е добре загрял на котлона. Ако е нужно може да се намаже с няколко капки мазнина, ако е с незалепващо покритие, тази стъпка се пропуска.

3. Сместа се разбърква и от нея се изсипват малки палачинки.

4. Пекат се около минута, след което с шпатула се обръщат и се пекат още около минута.

5. Сервират се с плодове и се поиват обилно с био сусамов тахан с шоколад.

6. По желание могат да се поръсят и с пудра захар.