Основни, Рецепти

Спагети от Тиквички с Дресинг и Пъдпъдъчи Яйца

Спагети от Тиквички с Дресинг и Пъдпъдъчи Яйца

Опитайте тези хрупкави спагети от тиквички с дресинг и пъдпъдъчи яйца – изкушение, което обединява свежестта на тиквичките със силата на нестандартен дресинг и вкуса на пъдпъдъчите яйца.

Този деликатес е идеалното решение за хранене за всеки, който търси гурме удоволствие и вкусово изживяване.

Спагети от Тиквички с Дресинг и Пъдпъдъчи Яйца

Необходими продукти за Спагети от Тиквички с Дресинг и Пъдпъдъчи Яйца:

  • 2 Тиквички
  • 1/4 Чаша Тахан от Тиквено семе
  • 1 Чаша нарязана левурда ( Може да се замести с босилек + 1 скилидка чесън )
  • Сол и черен пипер на вкус
  • 1/2 Чаша веган кисело мляко
  • Сока от един лайм

За яйцата

  • 1 опаковка твърдо сварени пъдпъдъчи яйца
  • 300 мл вода, разделена
  • 3 ч.л. Оцет, разделени
  • 1 Ч.л. Куркума
  • 1 Ч.л. синя спирулина
  • 1 Ч.л. Цвекло на прах
  • Сол
Спагети от Тиквички с Дресинг и Пъдпъдъчи Яйца

Начин на приготвяне на Спагети от Тиквички с Дресинг и Пъдпъдъчи Яйца:

1. Обелете яйцата. В съд на умерена температура сложете 100 мл вода с 1 ч.л. Куркума, 1 ч.л. Оцет и 1/4 ч.л. Сол. Оставете да заври и махнете от огъня. В друг съд направете същото със синята спирулина и в трети съд направете същото с цвеклото на прах. Разпределете яйцата в трите бои и оставете за около час или докато се оцветят. През това време пригответе спагетите и дресинга.

2. Отрежете краищата на тиквичките. С помощта на спиралайзер, направете тиквичките на спагети.

Спагети от Тиквички с Дресинг и Пъдпъдъчи Яйца

3. За дресинга сложете в дълбок съд тахана от тиквено семе, левурдата, киселото мляко, сока от лайм, сол и черен пипер на вкус. Пасирайте до гладкост.

4. Сложете спагетите в чиния за сервиране. Полейте с дресинг и подредете оцветените яйца отгоре. Украсете с ядливи цветя и сервирайте.

Бели шоколадови капки

22.00 лв.

Кашу

27.00 лв.

Сусамов тахан с белгийски шоколад

6.19 лв.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *