Руло без печене

Зарадвайте сетивата и душата си с тази експлозия от вкусове и цветове! Една чудесна здравословна рецепта за руло без печене, с която да изненадате всички у дома.

Необходими продукти за Руло без печене:

За блата

• 1 1/2 Чаша бадемово брашно
• 6 с.л. Крем от кашу с ягоди и бял шоколад Белун
• 2 с.л. Мед
• 1/4 чаша Кокосови стърготини

За пълнежа

• 100 гр. Лешников шоколад Белун
• 200 гр. Охладена Кокосова сметана (твърдата част)
• 1/2 ч.л. Смлени ванилови шушулки (или 1 ч.л. Екстракт)
• 1 с.л. Мед

За декорация

• Черен шоколад/ разтопен
• Веган бял шоколад/ разтопен
• Ягоди

Начин на приготвяне на Руло без печене:

1. В купа сложете всички съставки за блата и разбъркайте докато се смесят.

2. Върху лист хартия за печене разточете сместа на квадрат с дебелина 7-8мм. Намажете повърхността равномерно с лешниковия шоколад.

3. В купа, с помощта на телена бъркалка, разбъркайте всички останали съставки за пълнежа. Разнесете крема върху лешниковия шоколад и внимателно навийте рулото, като си помагате с хартията за печене. След това завийте плътно със стреч фолио и оставете за няколко часа или една нощ в хладилника.

4. Когато рулото стегне, махнете стреч фолиото и залейте с бял и черен шоколад. Декорирайте с ягоди. Съхранявайте в плътно затворен съм в хладилника.