Сусамов тахан

Сусамов тахан БЕЛУН е изключително универсален хранителен продукт и успешно може да се използва при приготвяне, както на сладки, така и на солени ястия. Още по-хубавото е, че е изключително богат на важни витамини и минерали!

Сусамовите семена осигуряват много хранителни вещества, но тялото трудно ги абсорбира поради твърдата им външна обвивка. Затова консумирането на сусамови семена под формата на сусамов тахан позволява на тялото по-добре да абсорбира хранителните вещества, които те осигуряват.

Таханът е прост, но чудесен начин да осигурите на тялото си важни хранителни вещества, които да ви помогнат да сте здрави.

Какви са ползите от консумацията на сусамов тахан?

Сусамовият тахан е естествен имуностимулатор. Изключително богат на селен, цинк, желязо и мед, които участват в производството на бели кръвни телца, а цинкът в сусамовия тахан подпомага развитието им и стимулира функцията им да се борят с микробите. Селенът помага на ензимите да изпълняват своята роля, включително да произвеждат антиоксиданти и антитела, както и да подпомагат ефикасно функционирането на имунната система. Само една супена лъжица сусамов тахан на ден може да осигури 10-12 % от нужните на организма количества желязо, мед, селен и цинк.

Сусамовият тахан подпомага изграждането на силни и здрави кости. Само една порция сусамов тахан съдържа 4% от дневните нужди от калций. Освен калций, таханът съдържа и фосфор, който помага за изграждането на костен материал и оптимизира костната плътност.

Добър начин за предпазване от остеопороза е включването на сусамов тахан в менюто при менопауза. Таханът съдържа биологично активен, лесен за усвояване калций, а набавянето му по този начин предотвратява загубата на костна маса и характерната за тази фаза от женския живот чупливост на костите. Консумацията на сусамов тахан е вероятно по-добрият вариант за поддържането на здрави кости и стави, отколкото наблягането на млечни продукти, защото процентното съдържание на калций и протеини в тях превъзхожда млякото и сиренето.

Сусамовият тахан помага при детоксикация на черния дроб, поддържане на здрав мускулен тонус, здрава кожа и предотвратяване на анемията. Той също така помага при загуба на тегло, тъй като има високо съдържание на алкални минерали, които правят храната по-лесно смилаема.

Включването на сусамов тахан в детското меню е изключително полезно! Сусамовият тахан съдържа цяла палитра от витамини, микроелементи и антиоксиданти, които дават добра подкрепа за развитието на детския организъм. Важен е за укрепването на имунната система, за формиране на здрава костно-мускулна система, балансирана нервна система, за нормално-функциониране на стомашно-чревния тракт и добри кръвни показатели.

Сусамовият тахан стимулира сърдечната дейност, благодарение на омега-3 мастните киселини, които понижават нивата на холестерола и подпомагат лечението на сърдечно-съдови заболявания.

Как да използваме сусамов тахан?

Сусамовият тахан е фантастична храна, която осигурява много ползи за здравето и е лесен и достъпен начин да осигурите на тялото си важни хранителни вещества, които да ви помогнат да поддържате здравето си.

Направете вкусен сос тахини като смесите сусамов тахан с лимонов сок и сол. Може да го използвате като салатен дресинг или сос към всякакви ястия.

Сусамовият тахан е основна съставка в направата на хумус. Блендирайте 3-4 с.л. сусамов тахан с 1 ч.ч. сварен нахут, подправете със сол, зехтин и една скилидка чесън.

Направете вкусно пюре за разядка със сусамов тахан и авокадо. Смелете в кухненски робот едно узряло авокадо, 3 с.л. сусамов тахан, 2 с.л. зехтин, сок от един лимон, 2-3 скилидки чесън, малко сол и магданоз. Крайният резултат е меко пюре, което може да се намаже на препечена филийка или крекери.

Смесете сусамов тахан с мед, какао на прах и ще получите вкусен течен шоколад, който може да намажете на филийка пълнозърнест хляб.

Състав: 100% белен сусам

Алергени: Сусам. Може да съдържа следи от лешници, орехи, бадеми, кашу, шамфъстък, фъстъци.

Разфасовка: 250г / 500г / 1 кг / 5 кг
* Всички разфасовки от 1 и 5 кг са в пластмасови кутии със срок на годност от 1 година.

Хранителните стойности на 100г: