Такоси с Джакфрут и Сладък Картоф

🔥🍂 Лютото фъстъчено масло е точното допълнение за студените есенни дни! Представете си хрупкавите тортила питки, пълни с опушен джакфрут и сочен сладък картоф. Тази комбинация е не само вкусна, но и изключително питателна!

Всеки хапка ще ви пренесе в есенния уют, а пикантността на фъстъченото масло добавя идеален завършек на ястието. Не пропускайте да опитате тази страхотна рецепта, която ще ви направи доволни и заситени! 🌟❤️

Необходими продукти за Такоси с Джакфрут и Сладък Картоф:

За джакфрута:

• 1 Консерва Джакфрут, изцеден и накъсан
• 2-3 с.л. Кокосово масло Белун
• 1 ч.л. Пушен червен пипер
• 1/2 ч.л. Чесън на гранули
• 1/4 чаша доматено пюре

За сладкия картоф:

• Един сладък картоф, нарязан на кубчета
• 3 С.л. Олио
• Сол на вкус
• Кимион на прах, по желание

Още:

• 5-6 царевични питки за Тако
• Царевица от консерва
• Зелен лук, нарязан
• Магданоз или кориандър, нарязан
• Люто фъстъчено масло Белун

Начин на приготвяне на Такоси с Джакфрут и Сладък Картоф:

1. Загрейте фурната на 200°C и застелете тава с хартия за печене.

2. Сложете нарязаният сладък картоф в купа, добавете олио, сол и кимион и разбъркайте докато картофите се покрият равномерно. Прехвърлете в тавата и печете 20-30 минути или до готовност.

3. През това време пригответе джакфрута. В тиган загрейте кокосовото масло и добавете джакфрута. Гответе 3-4 минути, докато разбърквате. Добавете червеният пипер и чесъна. Разбъркайте и гответе 30 секунди. Добавете доматеното пюре и гответе още 2-3 минути.

4. В последните 5 минути от печенето на картофите сложете във фурната и тако питките.