Бисквити тахан от кашу

Дъвчащи, ароматни и с напълно натурален състав – тези бисквити са истинско удоволствие, без излишна захар или брашно. Приготвят се само с няколко съставки и са перфектни за следобедно кафе или здравословно похапване през деня.
Кокосовият сироп им придава фин карамелен вкус, а таханът от кашу допринася за текстурата и ядковият аромат. Просто неустоими!

Необходими продукти за Бисквити тахан от кашу:

• 3/4 чаша тахан от кашу Белун
• 1/2 чаша кокосов сироп Белун
• 1/4 ч.л. сол
• 2 ч.л. екстракт от ванилия
• 2 чаши бадемово брашно + още при необходимост

Начин на приготвяне на Бисквити тахан от кашу:

1. Загрейте фурната на 170°C. Постелете 1 тава с хартия за печене.

2. В средно голяма купа смесете тахана от кашу, кокосовия сироп, солта и ванилията, докато получите гладка смес.

3. Добавете бадемовото брашно и разбъркайте отново до оформяне на тесто. Ако е рядко и не могат да се оформят бисквити, добавете още бадемово брашно и разбъркайте.

4. С помощта на супена лъжица или лъжичка за сладолед, оформете топчета от тестото, поставете ги върху тавата и леко ги сплескайте с пръсти.

5. Печете 10 минути, след което изключете фурната и оставете бисквитите вътре за още 3 до 5 минути.

6. Извадете тавата, оставете бисквитите да се охладят за кратко, след което ги прехвърлете върху решетка до пълно изстиване.